Глюкоза - безбарвна кристалічна речовина без запаху, солодка на смак, добре розчиняється у воді, погано розчиняється в органічних розчинниках.
Сахароза - безбарвна кристалічна речовина без запаху, солодка на смак, добре розчиняється у воді.
Глюкоза утворюється у рослинах в процесі фотосинтезу з вуглекислого газу й води, що відбувається з поглинанням сонячного світла.
