Органічна хімія — це розділ хімії, що вивчає сполуки карбону, їхні властивості та методи добування.

Органічні речовини - це сполуки Карбону. До складу їхніх молекул, крім атомів Карбону, Гідрогену, можуть входити атоми Оксигену, Нітрогену, деяких інших елементів.

До органічних речовин належать: СН₃NH₂, C₂H₆, C₃H₇Cl

Якісний склад:

* Органічні сполуки - здебільшого містять 6 елементів: Карбон, Гідроген, Оксиген, Нітроген, у меншій кількості - Фосфор і Сульфур.

* Неорганічні сполуки - у складі міститься багато елементів періодичної системи хімічних елементів.

Будова:

* Органічні сполуки - кристалічні гратки переважно молекулярні.

* Неорганічні сполуки - кристалічні гратки переважно йонні та атомні. Меншою мірою - молекулярні.

Тим хімічного зв'язку:

* Органічні сполуки - ковалентний (іноді йонний).

* Неорганічні сполуки - ковалентний, йонний, металічний.

Властивості:

* Органічні сполуки - усі горять з утворенням вуглекислого газу й води; реакції між речовинами відбуваються повільно, можуть мати кілька напрямків.

* Неорганічні сполуки - реакції горіння характерні не для багатьох речовин; більшість реакцій відбувається миттєво з утворенням нерозчинної речовини, яка випадає в осад, утворенням і виділенням газу, утворенням води або іншої малодисоційованої речовини.